西红柿炒木耳青椒鸡蛋的做法

西红柿炒木耳青椒鸡蛋的做法

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-08-12 22:24    浏览量:

  西红柿,木耳,鸡蛋,三种食材都很是有养分价值,再搭配青椒同炒,口感鲜香,养分滋补,味道奇特,是一道爽口的下饭菜。下面引见一下做法。

  西红柿 1个 ,木耳 25克 ,青椒(小) 1个 ,鸡蛋 3个 。

  葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,淀粉,油 。

  先用温水快速泡发木耳,把泡发好的木耳收拾清洗清洁,攥干水分,备用。

  西红柿用水清洗清洁,控干水分,切成块。

  青椒用水清洗清洁,控干水分,切成片。

  鸡蛋打入盘中,搅拌成鸡蛋液。

  切好葱,姜,蒜,备用。碗里放入少许淀粉,兑水,勾兑成薄欠。

  先用锅把鸡蛋炒出来,炒至七分熟,盛出备用。

  锅内放入油加热,油热后放入花椒,葱姜,蒜,爆锅。放入西红柿翻炒。

  炒至西红柿变软刚下汤汁,放入木耳翻炒。

  炒至木耳通明,发亮光后,放入青椒,略翻炒一下,放入盐。随即放入炒好的鸡蛋。

  鸡蛋翻两下个,放入勾兑好的薄欠。芡汁稀薄后,放入味精,关火出勺。

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